IMG 4021

Η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής

Μεταξύ των μακρών νηστειών του έτους η νηστεία της Μεγάλης Τεσσαρακοστής είναι η αρχαιότερη και αυστηρότερη περίοδος νηστείας. Ξεκινά από την Καθαρά Δευτέρα και τελειώνει με το Μεγάλο Σάββατο.

Με ιδιαίτερη αυστηρότητα λοιπόν νηστεύουμε την πρώτη ή αλλιώς Καθαρά Εβδομάδα. Λάδι (και οίνο) καταλύουμε μόνο το Σάββατο και την Κυριακή.

Με τον ίδιο περίπου τρόπο οφείλουμε να νηστεύουμε και το υπόλοιπο διάστημα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής. Αν θέλουμε να είμαστε ακριβείς, από λάδι (και οίνο) απέχουμε όλες τις ημέρες της εβδομάδας και όχι μόνο την Τετάρτη και την Παρασκευή, ενώ λάδι και οίνο καταλύουμε μόνο το Σάββατο και την Κυριακή. Το νηστειοδρόμιο μπορείτε επίσης να το κατεβάσετε σε μορφή PDF.

Εξαιρέσεις της νηστείας της Μεγάλης Τεσσαρακοστής

  • Των Αγίων Τεσσαράκοντα Μαρτύρων: επιτρέπεται η κατάλυση οίνου και ελαίου.
  • Τον Ευαγγελισμό της Θεοτόκου: καταλύουμε και ψάρι.
  • Την Κυριακή των Βαϊων: καταλύουμε ψάρι.

Το Μεγάλο Σάββατο, το μοναδικό Σάββατο του έτους που νηστεύουμε, είναι ημέρα αυστηρής νηστείας.

 

Kochbuch

Οι δικές μας συνταγές της νηστείας 

Εδώ και μερικά χρόνια συλλέγουμε διάφορες συνταγές από τα μέλη της Ενορίας μας. Έτσι δημιουργήθηκε το δικό μας «βιβλίο μαγειρικής» με τίτλο «Essen und Kochen in der orthodoxen Fastenzeit», το οποίο μπορεί ο καθένας σας να κατεβάσει ηλεκτρονικά.

Για να μεγαλώσει η συλλογή μας περιμένουμε και τις δικές σας συνταγές. Μπορείτε να ποστάρετε τη συνταγή σας στην σελίδα μας στο Facebook ή να μεταδοθεί μέσω Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. ή καθώς να παραδοθεί γραμμένη σε χάρτη - κατά κλασική παράδοση - στην ενορία μας.